Nawet najsilniejsze zioła fitoterapeutyczne nie przyniosą trwałego efektu, jeśli każdego dnia będziemy dostarczać patogenom ich ulubionego paliwa. Zrozumienie, czym żywią się pasożyty i grzyby, to 80% sukcesu każdej kuracji oczyszczającej.
Złota Zasada: Czego bezwzględnie unikać przez 21 dni?
- Cukry proste i słodziki: Cukier biały, brązowy, syrop glukozowo-fruktozowy, miód oraz słodzone napoje.
- Biała mąka i drożdże piekarskie: Pszenne pieczywo, drożdżówki, pizza i makarony z rafinowanej pszenicy.
- Alkohol: Zwłaszcza piwo (drożdże + maltoza) i słodkie wina, które gwałtownie zaburzają barierę jelitową.
- Owoce o wysokim indeksie glikemicznym: Banany, winogrona, suszone daktyle i rodzynki.
Co powinno stanowić fundament Twojego talerza?
Celem nie jest głodówka, lecz obfitość przeciwzapalnych, bogatych w fitoncydy warzyw i zdrowych kwasów tłuszczowych:
- Warzywa kapustne i korzeniowe: Brokuły, kalafior, kapusta kiszona, rzepa, seler naciowy.
- Naturalne fitoncydy: Czosnek, cebula, por, szczypiorek, świeże oregano, tymianek i rozmaryn.
- Zdrowe tłuszcze: Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, olej z czarnuszki, olej lniany, awokado.
- Białko wysokiej jakości: Jaja z chowu ekologicznego, dziki łosoś, ekologiczny drób, nasiona konopi.
Przykładowy jadłospis na 1 dzień detoksu
Śniadanie: Jajecznica na maśle klarowanym ze szczypiorkiem, podana z sałatką z rukoli, pestek dyni i oliwy z oliwek.
II Śniadanie: Garść orzechów włoskich, zielone jabłko oraz ciepły napar z mięty i piołunu.
Obiad: Pieczona pierś z indyka w ziołach prowansalskich z puree z kalafiora i domową surówką z kiszonej kapusty z olejem lnianym.
Kolacja: Zupa krem z cukinii i brokułów z dodatkiem ząbka czosnku, prażonych nasion słonecznika i odrobiny mleczka kokosowego.
II Śniadanie: Garść orzechów włoskich, zielone jabłko oraz ciepły napar z mięty i piołunu.
Obiad: Pieczona pierś z indyka w ziołach prowansalskich z puree z kalafiora i domową surówką z kiszonej kapusty z olejem lnianym.
Kolacja: Zupa krem z cukinii i brokułów z dodatkiem ząbka czosnku, prażonych nasion słonecznika i odrobiny mleczka kokosowego.
Po więcej inspiracji kulinarnych zajrzyj do naszego działu Receptury Ziołowe.